Bruschetta di polenta con insalata belga, speck e crema di aceto balsamico
Fagottini di radicchio e castagna con salsa ai funghi
Tagliatelle con farina di castagne e ragù di cinghiale
Arrosto di tacchino farcito con castagne
Contorni
Torta di castagne e ricotta con cioccolato fuso
Vino novello